Produzione e vendita budella naturali

La lavorazione completa del budello di suino disponibile per ogni esigenza di utilizzo.

Oltre alla produzione diretta, abbiamo a cuore la possibilità di garantire un assortimento completo ai maestri salumieri che si rivolgono a noi, per questo procediamo a una selezione dei migliori budelli bovini e ovini, ideali per varie lavorazioni.

Lavorazione Budella di suino

  • Gentili di varie lunghezze, sgrassati, calibrati, cuciti o legati.
  • Filzette e punte di rosa sgrassate in mazze o a pezzi legati e calibrati.
  • Corpi interi, crespone e sottocrespone originali , sgrassati o pelati.
  • Mulette originali o pelate.
  • vesciche fresche oppure  secche pronte all’uso, di diversi calibri.
  • Budellina, disponibile in vari i calibri e misure.
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Lavorazione Prodotti Alimentari

  • Stomaci per uso alimentare.
  • Intestino retto suino.
  • Uteri per uso alimentare.
  • Vesciche originali fresche.
  • Budellina originale col filo.

Lavorazione Prodotti Farmaceutici

  • Duodeno.
  • Pancreas.

 

Vendita di budelli di bovino

  • Bondiane, caps e culari di vari calibri e misure.
  • Torte di vari calibri e misure.
  • Dritto disponibile in diversi calibri, in mazze o a pezzi già legati.
  • Vesciche secche pronte all’uso, in diversi calibri.

Vendita di budelli di ovino

  • Budellina, disponibile in vari i calibri e misure.

Accessori per la norcineria

Presso il nostro stabilimento potete trovare tutto l’occorrente per la lavorazione dei salumi, come preparati e spezie: conce apposite, sale marino, aceto di vino e spezie di ogni genere; legatura e confezionamento, quindi spaghi, corde per tutti gli utilizzi e reti elastiche per salumi e arrosti.
Lo stabilimento dispone inoltre di attrezzature professionali, che includono coltelleria specializzata, accessori tecnici e indumenti certificati, per la lavorazione sicura delle carni.

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